产量和产值
大葱一般每产2000-4000 公斤，亩产值400-800元。
主栽品种
章丘葱、鳞棒葱。
栽培要点
①选择土质肥沃，有排灌条件的高燥地块育苗。
②育壮苗，适时移栽。在3月上、中旬播种育苗，亩播种量2.5-3公斤，一亩苗可栽4-6亩。苗期做好追肥、灭蛆、防病式工作。麦收后及时整地，做垄施足底肥，每亩施磷酸二铵15-25公斤。移栽时间最晚不迟于7月25日霜期可植密度为行距60厘米、株距5厘米，亩保苗2.2万株。
③田间管理。雨后及时铲趟松土 ，提高土壤通透性。随着葱的生长进 次培地2 。以增加葱白的长度和防倒伏。
④注意防治大葱紫斑病、霜霉病及地蛆等病、虫害。
⑤肥水管理。8月下旬亩追磷酸二铵15公斤左右，或标氮25公斤，做到不脱肥，结合追肥灌水。灌水不要漫过垄台，经常保持土壤最大持水量蝗70-80%，降水过多要注意排水。
⑥适时收获。一般10月上旬收葱。晚收葱白变空减产。
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