草莓的色泽一般为红色,而在栽培过程中极易出现果实着色不良的现象,虽然不会影响到草莓的口感,但是因为卖相不佳,所以会降低购买欲望,严重降低经济收益。那么草莓着色不良是什么原因引起的呢?随小编一起来了解了解吧。
一、着色不良原因
1、在果实充分膨大后,它的着色好坏和营养供应息息相关,当氮素过多时,钾肥和硼肥缺乏是,果实就会果实不良,另外钙、钼、硼等矿质元素对果实着色有一定的促进作用,缺乏它们也会阻碍果实的着色。
2、在果实膨大盛期,如果缺乏水分也会造成果皮着色不良。
3、草莓是匍匐茎,所以结果后果实往往都会和地膜和垫草接触,这样时间一长,因为接触面接受不到阳光,所以也会出现着色不良。
4、果实着色是受温度、光照和土壤条件影响较大,其中花青甙色素形成的适宜温度为20-25度,温度过高或过低都不利于它的合成。遇连续低温或者光照不足,尤其是大棚温度低于5度时,极易发生青头果;光照不足、浆果中含糖量低或磷钾肥不足时,会引起生理性白果,全部或部分果面呈白色或淡黄白色。而白色果实附近还有一圈红色,果实风味淡、质地软、果肉呈粉红色或白色。
5、果实的色还与内源激素有关,超量使用激素也易形成青顶果。
二、解决方法
首先要尽可能的调控温度和改善棚内光照条件,在定植时底肥要施足有机肥,合理密植,佳木斯株间遮光。保持棚膜桥接,防止膜面附着水滴和尘物,地面可以铺设银灰膜、铝箔或反光幕,增加植株间的光照强度。在果实着色器可以喷施黄腐酸类肥料和钾、钙、钼、硼肥,能促进果实着色,还没有效预防叶片早衰。在果实膨大期对影响着色的叶片要及时摘除,这样能增加着色,防止结果枝因为重叠、挤压而影响到着色。在草莓转色期过三天左右可以将草莓翻过,让之前靠近地面的一面也能接触到阳光。
以上是草莓着色不良原因及解决方法介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。
部分专业知识转自网络
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